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《眷村美食含運專區》郭榮市御點禮盒

  • 定價:1690
  • 優惠價:1650

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★商品特色
郭榮市御點禮盒,每盒900g手工火腿二條入,美味成雙幸福加倍,為年節送禮氣質首選。

★保存期限:冷藏5度C,14天。

★【建議吃法】
直接切片不必加熱,尤其冷藏過後才能品嚐到獨特的手工煙燻風味,由於只選用豬後腿肉,不添加澱粉、色素、香料及防腐劑,每一條郭榮市火腿不僅飽含肉汁菁華且口感紮實有嚼勁。除了火腿切片冷盤,尤其適合搭配三明治、培果,或者加入玉米濃湯及火腿蛋炒飯都十分對味。


品牌故事
『滿足美食家味蕾的哈姆傳奇,從日治時代的蘇花公路說起』
時光倒回七十年前…日語稱火腿為「哈姆」()。日治時期,郭榮市做東部「哈姆」獨家代理,卻因為有一年春節前夕蘇花公路嚴重坍方,造成「哈姆」無法送達,顧客失望,創辦人郭境盛於是決定向日籍師傅拜師學藝。

然而學藝過程一路艱辛,郭境盛不斷地北上請託傳授「哈姆」的製作技術,卻遭到日籍師傅斷然拒絕,郭境盛最後以誠意換來首肯,才順利學成。而回花蓮初期製作並不順利,經過多次失敗改進,才終於推出產品,轟動花蓮,不但當時日籍人士喜愛,更有美籍傳教士指定購買郭榮市「哈姆」。

昔之榮光,今為驅策。六十年過去,我們一貫的傳承不變,郭榮市火腿對於手工製作、炭火烘焙的堅持,與追求精緻口感的努力,正是「哈姆傳奇」繼續在後山流傳的活水源頭。

★此商品已包含運費。